АЛЬМА
Шеф — Тамаз Броев
«Под водочку»
Переосмысление традиционной русской закуски в современной ресторанной подаче. Три закуски — от икры с копчёным перепелиным яйцом до хот-дога с гриль-сосиской и горячей говяжьей щеки — объединены одной идеей: знакомые вкусы, продукты и сочетания, которые раскрываются по-новому.
Сет построен на контрастах: солёное и сливочное, копчёное и свежее, хрустящее и мягкое, холодное и горячее. Это история не столько о водке, сколько о культуре закуски вокруг неё — простой по смыслу, но современной по исполнению.

  • Икра с копчёным перепелиным яйцом + водка Gastronom 50 мл
  • Хот-дог с гриль-сосиской и маринованным луком + водка Gastronom 50 мл
  • Картофельные медальоны с говяжьей щекой и перечным соусом + водка Gastronom 50 мл

3900 ₽

Альма — большой современный ресторан, где закат в панорамных окнах сочетается с атмосферным плейлистом и дизайном в стиле aesthetic , под аккомпанемент кухни формата fine-casual и коктейлей из авторской барной карты
Раменский бул., д. 1
+7 (903) 969-15-25