Интеллигенция 2.0
Шеф — Александр Галуза
  • Бриошь с лангустинами / икорный соус / сыр с травами 1100 ₽
  • Борщ с пастрами 1140 ₽
  • Говяжья грудинка BBQ / орзо белые грибы 2140 ₽
К каждому блюду — шот водки Gastronom
Философия обновленного ресторана строится на принципах интеллектуальной кухни, где во главу угла ставятся честность к продукту, сезонность и ремесло. Здесь работают с простыми ингредиентами, раскрывая их характер и вкус, а каждый сезон превращают в новую историю. Это пространство создано для диалога и становится сценой для общения, будь то вечер за бокалом вина, коктейлем на террасе, гастрономический ужин или знакомство с авторской кухней шеф-повара Александра Галузы.
Москва, ул. Александра Солженицына, 17, стр. 1
+7 (495) 363-03-35